Vinn Sommerbordet med denne Rødbetesalaten☀️
Kan vi friste med vårt favoritt tilbehør til grillbordet eller koldtbordet?😋
Denne er utrolig god, og gjør seg godt alene, eller som tilbehør til grillmaten.
Du trenger:
2 Rødbeter
2-3 ss Balsamicoeddik
1-2 ss Olivenolje
Salt og pepper
2-3 hvitløksfedd
1 avokado
Ruccola
Halv fetaost
2 ss gresskarkjerner
Litt spirer
Du gjør:
Kutt 1-2 rødbeter i terninger og ha i en ildfast form. Har du en stor form, så la rødbetene ligge tett sammen i et hjørne. Vend i 2-3 ss Balsamicoeddik, 1-2 ss Olivenolje, salt, pepper og i 2-3 knuste hvitløksfedd.
Bak i ovnen på 200 grader i ca 45 min.
Bland så med avokado, ruccola, smuldra fetaost, gresskarkjerner og litt spirer.
Du finner flere deilige Grill-og Sommeroppskrifter i appen vår her:
